Du hast doch geschrieben, dass Du es jede Stunde laufen lassen willst, nicht einmal um 1:00 Uhr nachts.
Es handelt sich anscheinend um eine User-Crontab des Users "root", nicht um die globale Crontab in /etc/crontab, richtig? D.h. Du editierst sie mit "crontab -e"?
Wenn das so ist, dann muss aus Deiner Crontab-Zeile das "root" vor Deinem Kommando weg, denn User-Crontabs werden immer mit dem User, dem sie gehören, ausgeführt. Der Username darf nicht in den einzelnen Zeilen angegeben werden (ist bei allen anderen aufgeführten Zeilen ja offensichtlich auch so). Cron würde jetzt versuchen, das Kommando "root" mit dem Rest der Zeile als Argumenten auszuführen, was sicherlich falsch ist. Mach das "root" weg, dann sollte es gehen.
Im Gegensatz dazu muss in /etc/crontab hinter jeder Zeitangabe (d.h. vor dem Kommando) jeweils der User stehen, unter dem das Kommando ausgeführt werden soll.