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da du nicht mal dein Dateisystem nennst, wäre wohl jeder Gedanke von uns sinnlos.
Trotzdem ein Hinweis: Hacke bei der Suchmaschine deines geringsten Misstrauens die beiden Worte "Linux Recovery" ein. Unter den vielen Ergebnissen wirst du garantiert das Tool deiner Erwartungen finden. Und es sind auch garantiert welche dabei, die eine GUI bieten.
Ansonsten geht wohl nichts über "photorec".